Earl Grey thee
In 1833 schortte Earl Gray, de graaf van Howick Hall, op dat moment de Britse premier, het prijsmonopolie op dat de Oost-Indische Compagnie had over de theehandel met China. De oorspronkelijk pure Chinese thee was licht op smaak gebracht met de fijne olie van het bergamotfruit. Deze extra geur, die werd verstrekt door de Chinezen, was bedoeld om de thee te beschermen tegen de smaak van schimmels en teer die zou kunnen voortvloeien uit de lange reis op zee naar koninklijk Engeland. Zo kreeg deze thee zijn naam, en nog steeds is Earl Gray de belichaming van de beste Engelse thee. Een must voor elk goed thee-assortiment!
Inhoud: 75 gram
Ingrediënten:
Zwarte thee, natuurlijk bergamotaroma met andere natuurlijke aroma's
Zetadvies
|
Theesoort |
Hoeveelheid |
Temperatuur water |
Trektijd |
|
Zwarte thee |
3 gram per kop |
95 tot 100 graden |
2 tot 5 minuten |