Darjeeling (biologisch)

Ervaar de krachtige smaak van biologische Darjeeling-thee

Als je een echte liefhebber bent van Darjeeling-thee, dan is deze Sungma BPS second flush echt een zwarte thee voor jou.
Deze biologische zwarte thee wordt geteeld op het Sungma Tea Estate, gelegen in het prachtige Rungbong-dal, op hoogtes variërend van 1.420 tot 2.360 m boven zeeniveau en verspreid over 281 hectare.
De groene bladdeeltjes die kenmerkend zijn voor Noord-India geven deze thee een intense smaak die de Darjeeling-liefhebbers zeker zal bekoren.

Deze biologische Darjeeling uit de tweede plukperiode wordt op unieke wijze verwerkt, namelijk door middel van de Souchong-balverwerking. Dit zorgt voor een unieke smaak en aroma die je nergens anders treft.

Deze gebroken pekoe Souchong is aromatisch, vol en krachtig van smaak met dat bekende scherpe Darjeeling-randje en is daardoor erg populair onder de liefhebbers van zwarte thee.

Zetadvies

Voor een heerlijke kop biologische Darjeeling thee breng je vers water aan de kook, dit mag gewoon kraanwater zijn. Bronwater/gefilterd water wordt vooral aanbevolen wanneer het water uit jouw kraan veel kalk of andere ongewenste smaken heeft.
Spoel het kopje of de theepot die je wilt gebruiken even om met wat van het gekookte water, zodat deze enigszins is voorverwarmd.

Doe de thee vervolgens in een theefilter of los in de pot/kop. Houdt daarbij ongeveer 2 gram per 200 ml. aan.
Vul de kop of pot met het hete water en voeg daarna pas de thee toe.

Laat de thee, afhankelijk van je smaak 3 - 5 minuten rustig staan en verwijder daarna de thee/het filter.
Roer voor het uitschenken of opdrinken de thee nog even rustig door.

Inhoud: 75 gram

Ingrediënten: Darjeeling BPS Sungma s.f.*
* biologische productiemethode DE-ÖKO-003